ویرایش نهایی آشپزخانه: شما به این موارد نیاز ندارید

آه، آشپزخانه - قلب خانه. در این فضای فعال مردم برای رزق و روزی، گفتگو و جشن گرد هم می آیند. آشپزخانه بخش مهمی از روتین های صبح و عصر شما و همچنین فضایی دلپذیر برای کار، مطالعه یا گفتگو با دوستان است. به این ترتیب، مهم است که ارزش آنچه در آنجا ذخیره می شود - و چه چیزی - در نظر گرفته شود نیست . برای بهره‌مندی از مزایای کوچک‌سازی، لازم نیست یک مینیمالیست باشید، و رهایی از وسایل غیرضروری آشپزخانه، پروژه‌ای عالی برای دمیدن روح تازه‌ای به خانه‌تان است. به کمک نیاز دارید تا بفهمید با چه چیزی باید خداحافظی کنید؟

یک کمد کامل ادویه جات

مجموعه متنوعی از ادویه ها در هر آشپزخانه خوبی ضروری است، اما پر کردن یک کمد عمیق پر از شیکرهای نامتناسب مشکل ساز است. در حالی که ادویه ها مانند شیر فاسد نمی شوند، اما زمانی که برای ماه ها یا سال ها فراموش شوند، عطر و طعم خود را از دست می دهند. به جای آن یک قفسه قابل تنظیم انتخاب کنید. به این ترتیب، می‌توانید در هر زمانی برچسب بزنید، دوباره پر کنید و به راحتی به چاشنی‌هایتان دسترسی داشته باشید.

مجموعه چاقو

یک بلوک چاقو روی پیشخوان آشپزخانه زیبا به نظر می رسد، اما بیشتر مردم فقط از سه مورد از آنها استفاده می کنند: چاقوی سرآشپز، چاقوی تمیز کردن، و چاقوی دندانه دار. اگر مایل به جدا شدن از دیگران هستید، می توانید مقدار قابل توجهی از فضای پیشخوان را آزاد کنید و به جای آن از یک نوار دیواری مغناطیسی استفاده کنید.

زیارتگاه تاپرور

هیچ چیز مانند آشپزخانه مادربزرگ نمی گوید 'من عاشق تاپرور هستم'. اگرچه بسیار شیرین است که از این ظروف پلاستیکی به ظاهر جاودانه و مادربزرگ‌هایمان قدردانی می‌کنیم، احتمالاً متوجه شده‌اید که برج واژگونی ظروف ذخیره‌سازی استفاده مؤثری از فضای خانه شما نیست. ظروف خود را فقط با نگهداری به اندازه کافی برای نگهداری از باقیمانده یک هفته شلوغ کنید. بازیافت کنید، اهدا کنید، یا بقیه را پرتاب کنید. ظروف بدون پلاستیک (شیشه ای، بامبو) پایدارترین انتخاب هستند و در برابر بو و لکه نیز مقاوم هستند.

لوازم خانگی اضافی

جدا شدن از اقلام گرانتر مانند لوازم بزرگ سخت است. با این حال، اگر قبلاً چیزی با عملکرد مشابه داشته باشید، کمتر می سوزد. به عنوان مثال، آیا شما هر روز از یک Keurig استفاده می کنید، اما یک قابلمه قهوه را در کمد نگهداری می کنید؟ آیا صبح ها از توستر پاپ آپ و برای میان وعده های کوچک از فر توستر استفاده می کنید؟ شاید بتوانید تقریباً تکراری را کنار بگذارید، زیرا بدانید که همچنان می‌توانید همان غذاها و نوشیدنی‌ها را درست کنید.

ظروف نچسب

اگرچه ممکن است خرید هوشمندانه ای به نظر برسد، اما ظروف نچسب اغلب برای دوام ساخته نشده اند. با گذشت زمان، پوشش تفلون پوسته پوسته می شود (به خصوص اگر از ظروف فلزی برای هم زدن یا خراشیدن استفاده می کنید). در حالی که پوشش به طور کلی ایمن است، اگر خراشیده شود یا در دمای بالای 300 درجه فارنهایت گرم شود، می تواند مواد شیمیایی مضر را آزاد کند. ایده آل نیست. از خطرات که بگذریم، سرآشپزها اکثراً موافق هستند که پخت و پز با فولاد ضد زنگ نتایج بهتری به همراه دارد و جایگزین بادوام تری برای قابلمه ها و تابه های نچسب است.

لوازم مناسبت خاص

آیا در جایی کمد «لوازم متفرقه» دارید که همان وحشتی را که در اوج رمان استیون کینگ احساس می‌کنید، تداعی کند؟ اگر چنین است، وقت آن است که تار عنکبوت را پاک کنید و وسایل عجیب و غریبی را که فقط دو بار استفاده کرده اید کنار بگذارید. این ممکن است شامل کیت های فوندو، سازهای مخروط برفی، چاقوهای حکاکی برقی، سازندگان ماکارونی یا اجاق آسان پخت نوستالژیک باشد. آنها را از گرد و غبار چرب کابینت تیره خود رها کنید و به کسی اهدا کنید که احتمالاً آنها را در کشوی متفرقه خودش قرار دهد.

کیسه های زیپلاک

کیسه های پلاستیکی یکبار مصرف قابل مهر و موم یکی از اصلی ترین لوازم آشپزخانه در اکثر آشپزخانه های آمریکایی است. با این حال، جایگزین های پایدار موجود امروزه کیسه های Ziploc را تا حد زیادی بی فایده می کند. ظروف شیشه ای، روکش های موم زنبور عسل قابل استفاده مجدد و طیف وسیعی از کیسه های نگهداری سیلیکونی در صورت استفاده طولانی مدت برای محیط زیست بسیار بهتر هستند. آنها در پول شما نیز صرفه جویی می کنند!

ابزارهای فوق خاص، طاقچه

اینها ابزارهای جذابی هستند که در سوپرمارکت ها روی درپوش های انتهایی پیدا می کنید اما اکنون در کشوی آشغال شما بی روح هستند. در مورد هوشمندی یک ابزار چه می خواهید بگویید، اما اگر حداقل یک بار در ماه از آن استفاده نمی کنید، احتمالاً سزاوار فضایی در آشپزخانه شما نیست. حذف گودال آووکادو RIP، برش سیب، جداکننده زرده و نگهدارنده بلال ذرت. خدمات شما دیگر مورد نیاز نیست.

اسفنج های آشپزخانه

متأسفانه، با اسفنج‌های آشپزخانه، مهم نیست که چه زمانی واقعاً زشت می‌شوند. اسفنج های مصنوعی در کاری که انجام می دهند عالی هستند، اما تمایل دارند باکتری ها را به سرعت جذب کرده و به دام بیاندازند. هیچ مقداری از آبکشی با صابون یا آفتاب‌گیری نمی‌تواند آنها را از بدبو شدن یا حتی کپک زدن جلوگیری کند، و چه کسی می‌خواهد این همه آب را هدر دهد؟ در عوض، به یک برس بادوام یا اسکرابر سیلیکونی تکیه کنید که می توانید برای مدت طولانی به آن متعهد شوید.

کوهی از ظروف غذاخوری

فرآیند کوچک کردن ظروف بشقاب و کارد و چنگال معمولاً با سخت‌ترین مخالفت‌ها مواجه می‌شود. 'اگر لازم باشد میزبان یک تیم فوتبال باشم، یا خانواده بزرگ من برای فارغ التحصیلی دخترم به شهر بیایند؟' اگر مرتباً میزبان گروه‌های بزرگ هستید، اهدای همه بشقاب‌ها و کاسه‌هایتان هوشمندانه نیست. با این حال، اکثر مردم تنها چند بار در سال از گروه های بزرگتر از خانواده خود پذیرایی می کنند. آیا این واقعاً داشتن ده تنظیم جدول اضافی را تضمین می کند؟ گزینه‌های جایگزین ممکن است استفاده از بشقاب‌های بازیافتی و زیست تخریب‌پذیر برای مناسبت‌های معمولی و قرض گرفتن بشقاب‌های دوست برای زیبایی‌شناسی کلاسیک‌تر باشد. از طرف دیگر، می‌توانید ست‌های ظروف قدیمی را از فروشگاه صرفه‌جویی دریافت کنید و بابت هزینه‌ای که برای دور ریختنی‌های زیباتر می‌خواهید بپردازید - فقط وقتی کارتان تمام شد، آن را پس بدهید.

امتیاز: ظروف غذاخوری کمتر همچنین باعث می شود که در سینک آشپزخانه کمتر انباشته شوند.

حتی تغییرات کوچک نیز زمانی که چیزهایی را که به آن نیاز ندارید رها کنید، بازدهی عظیمی دارند. از فضاهایی که به راحتی تمیز می شوند لذت ببرید، پایدارتر زندگی کنید و الگوی خوبی برای افراد اطراف خود باشید.