گل های هلیوتروپیک که حرکات خورشید را دنبال می کند، گل های آفتابگردان در بسیاری از فرهنگ ها نماد شجاعت هستند. این شکوفه های درخشان که بومی آمریکای شمالی هستند، بیش از 4500 سال است که رشد می کنند.
به طور سنتی، قبایل بومی از هر قسمت گیاه استفاده می کنند. آنها دانه ها را می خوردند، از گل ها به عنوان روغن شفابخش استفاده می کردند و با رنگ از گلبرگ ها لباس درست می کردند.
کاشت گل آفتابگردان
کاشت آفتابگردان بهتر است مستقیماً در خاک، داخل یا خارج از آن کاشته شود. گیاهان در اواخر بهار جوانه می زنند و شما می خواهید کاشت را تا پایان یخبندان یا زمانی که خاک به دمای متوسط 50 درجه فارنهایت رسیده است متوقف کنید.
از آنجایی که تخمه آفتابگردان حساس نیست، تنها چیزی که نیاز دارید خاک با زهکشی خوب است. برای بهترین نتیجه، نقطه خنثی تا کمی قلیایی با pH 6.0 تا 7.5 را هدف قرار دهید و رشد گل ها را تماشا کنید. پس از کاشت، دانه های شما به خاک غنی از مواد مغذی پر از کمپوست، کود دانه ای یا مواد آلی نیاز دارند.
فضای مورد نیاز برای گل آفتابگردان
گیاهان در حال رشد نیاز به فضایی برای کشیده شدن دارند، بنابراین خاک فشرده ایده آل نیست. آفتابگردان‌ها ریشه‌های بلندی دارند، بنابراین چه در خانه و چه در خارج از خانه، دانه‌ها را به عمق یک تا 1 تا 1/5 اینچ و حداقل 6 اینچ از هم بکارید. ارتفاع و عرض را نیز در نظر داشته باشید. آنها بر حسب نوع بسیار متفاوت هستند و از چند اینچ تا چند فوت می رسند.
نیازهای نور خورشید
یکی از بهترین چیزها در مورد آفتابگردان این است که می توانند تقریباً در هر آب و هوایی رشد کنند. به استثنای منطقه سختی یک، هر محیطی با روزهای آفتابی و دمای گرم قابل قبول است. تابستان های طولانی و گرم فصل رشد ایده آلی را ارائه می دهد.
هنگامی که دمای بهار شروع به گرم شدن کرد، بین آوریل و اواسط جولای، نقطه ای را با شش تا هشت ساعت نور مستقیم خورشید در نظر بگیرید. باغبانان در ایالت های جنوبی باید زودتر از اواسط مارس تا اوایل آوریل بکارند.
نیازهای آبیاری
آبیاری بر اساس سرعت رشد گیاه است. در حالی که گیاهان هنوز کوچک هستند، آبیاری روزانه را شروع کنید - حدود سه تا چهار اینچ از ساقه، نزدیک منطقه ریشه. این به رطوبت کمک می کند تا به عمیق ترین قسمت های سیستم ریشه برسد و رشد اولیه را تشویق می کند.
هنگامی که آفتابگردان شروع به رشد کرد، می توانید کمتر آبیاری کنید، اما برای انجام کار به چندین گالن نیاز دارید. با رشد گلبرگ ها هفته ای یک بار هدف بگیرید.
آفاتی که می توانند به آفتابگردان آسیب برسانند
گل آفتابگردان آفات متعددی را جذب می کند، اما بسیاری از این مشکلات به اندازه کافی آسان هستند. پروانه‌ها و کرم‌ها ممکن است به درون شکوفه‌ها بخزند، اما جدا کردن آنها آسان است. پرندگان، سنجاب ها و جوندگان بیشترین علاقه را به دانه ها دارند، بنابراین ممکن است برای دور نگه داشتن آنها به موانع یا توری نیاز داشته باشید.
بیماری های بالقوه
بیماری های قارچی شایع ترین آسیب برای آفتابگردان هستند، اما اگر بدانید به دنبال چه چیزی باشید، قابل درمان هستند. سوختگی برگ آلترناریا و سوختگی فوما باعث قهوه ای یا سیاه شدن برگ ها با ضایعات نامنظم می شود و در نهایت گیاهان را از بین می برد. این بیماری ها در هوای گرم با رطوبت زیاد و بارندگی های مکرر رشد می کنند و می توانند از طریق میزبان علف های هرز یا بذرهای آلوده منتقل شوند. کپک پودری و سفیدک پودری در شرایط خشک و مرطوب رشد می کنند و به ترتیب رشد پنبه ای و تکه های پودری ایجاد می کنند.
با سمپاشی بذرها با قارچ کش قبل از کاشت، یک رویکرد پیشگیرانه اتخاذ کنید. اگر مشکلی پیش آمد، قارچ را با هرس کردن برگ های آلوده و سمپاشی باقی مانده با قارچ کش برگی، تحت کنترل نگه دارید. برای تقویت گردش هوا، از بین بردن بقایای پس از برداشت و اطمینان از اینکه آفتابگردان ها در نور کامل آفتاب می مانند، فاصله کافی را حفظ کنید.
مراقبت ویژه
کاشت های خود را هر شش هفته تکان دهید و در تمام فصل شکوفه های فراوانی خواهید داشت. از کود دهی بیش از حد خودداری کنید و کود را از پایه گیاه دور نگه دارید. تغذیه بیش از حد باعث اثر معکوس آنچه تولیدکنندگان می خواهند می شود. ساقه ها را ضعیف می کند، بنابراین وقتی این شکوفه های بلند و سنگین به رشد کامل می رسند، اغلب می شکنند. با قرار دادن تکیه گاه در پشت هر ساقه، گونه های بلندتر را قوی نگه دارید.
تکثیر گل آفتابگردان شما
برای دور دیگری از کاشت آماده هستید؟ گل آفتابگردان را از آخرین دسته خود با استفاده از قلمه تکثیر کنید. به دنبال ساقه‌ای شش اینچی با برگ‌های بالغ باشید، اما بدون جوانه یا گل - این کار ریشه‌زایی را بدون نیاز به هورمون تقویت می‌کند. گیاه را مستقیماً در جایی که به ساقه اصلی می‌چسبد ببرید، سپس 1/2 اینچ بالای آن را ببرید و پایین‌ترین برگ‌ها را بردارید و گره‌های تولید کننده ریشه را آشکار کنید.
در مخلوطی از نیمه ماسه و نیم پیت ماس بکارید، ناحیه بدون برگ را در زیر مخلوط نگه دارید و طبق معمول روند رشد را طی کنید.
عدد 666 چه چیزی را نشان می دهد
در حال برداشت آفتابگردان
برای تخمه آفتابگردان آماده هستید؟ گلها را تا زمانی که سرها قهوه ای شوند خشک کنید. دانه ها چاق و شل به نظر می رسند که جمع آوری آنها را آسان می کند. پس از خشک شدن کامل، سر گیاه را ببرید و دانه های شل را هنگام افتادن بگیرید. سر را روی یک سطح صاف قرار دهید و ناحیه بذر را مالش دهید و در حین حرکت دانه های شل را بیرون بکشید.
اگر ترجیح می دهید، سر آفتابگردان را روی یک تخته لباسشویی بمالید و دانه ها را از این طریق جمع کنید.
انواع گل آفتابگردان
گل آفتابگردان ماموت محبوب ترین گونه است که به ارتفاع 12 فوت با دانه ها و گلبرگ های فراوان به بیش از 14 اینچ می رسد. غول آمریکایی می تواند حتی بالاتر از این هم رشد کند و با فضای کامل بذر به بیش از 15 فوت برسد. در مقابل، آفتابگردان های تدی بری فقط به دو یا سه فوت با شکوفه های پنج اینچی می رسند. Sunrich Gold یک رقیب میانی، مورد علاقه برای دسته گل است که به طور متوسط تا پنج فوت رشد می کند و گل های چهار تا شش اینچی دارد.
گونه های رنگی عبارتند از تراکوتا، ارتا، با رنگ های قهوه ای، قرمز و طلایی، مارس مارس، با بنفش در مرکز و زرد در نوک، مولن روژ، با شکوفه های قرمز پررنگ، و چیانتی، با گلبرگ های غنی و شرابی رنگ.