بسیاری از دستور العمل های خوشمزه مکعب استیک

اگر عاشق گوشت هستید، پس از دیدن و مزه کردن یک استیک خوب، می توانید قدردان آن باشید. برش های مختلف استیک وجود دارد، اما استیک مکعبی به ویژه برای پختن و حتی خوردن بهتر است. این برش گوشت گاو معمولاً از فیله بالا یا دور بالا گرفته می شود و با نرم کننده گوشت صاف می شود تا بریدگی های مکعب علامت تجاری باقی بماند. استیک مکعبی را می توان برای دستور العمل های افسانه ای استفاده کرد و می توانید با چنین استیک های آبدار در آشپزخانه خلاقیت به خرج دهید.

استیک مکعبی گوشت گاو کاری شده

کاری خوش طعم مکمل استیک مکعبی با کیفیت است و یک غذای به یاد ماندنی را با یک ضربه تند ایجاد می کند. پیاز، سیر و تکه‌های استیک را به همراه سه قاشق چای‌خوری پودر کاری انتخابی‌تان در تابه‌ای بریزید. قبل از اینکه مخلوط را به جوش بیاورید، دو فنجان آب گوشت گاو و هر چاشنی اضافی اضافه کنید. اجازه دهید تا یک ساعت بجوشد تا گوشت گاو نرم شود. روی آن کمی گشنیز اضافه کنید و با برنج یاسمن یا باسماتی سرو کنید.

پارمزان گاو

پارمسان گاو برای دوستداران گوشت و پنیر بسیار مناسب است. استیک مکعبی را با سه قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. از یک پتک گوشت برای کوبیدن استیک و نرم کردن آن استفاده کنید. یک تخم مرغ و یک قاشق غذاخوری آب را با همزن بزنید، استیک را قبل از اینکه با پودر سوخاری بپوشانید در این مخلوط فرو کنید. گوشت را در روغن نباتی تا پنج دقیقه از دو طرف سرخ کنید. در ظرف پخت قرار دهید و روی آن را با سس گوجه فرنگی، پنیر پارمزان و هر چاشنی یا ادویه دیگر بپوشانید. حداقل یک ساعت بپزید تا گوشت نرم شود و روی آن پنیر موزارلا بپاشید تا طعم بیشتری پیدا کند.

استیک انگشتی مرغ سرخ شده

استیک مرغ سرخ شده یک غذای کلاسیک در سبک خانگی است، به خصوص زمانی که سخاوتمندانه با سس محلی پوشانده شود. نصف فنجان آرد را با قاشق چایخوری نمک و فلفل و همچنین یک تخم مرغ کمی هم زده را در ظرف دیگری مخلوط کنید. قبل از اینکه مخلوط تخم مرغ و یک بار دیگر آرد را بپوشانید، استیک را در آرد آغشته کنید. استیک را تا زمانی که ترد و قهوه ای طلایی شود، از هر طرف تا پنج دقیقه سرخ کنید. سس خود را با دو قاشق غذاخوری چربی گوشت گاو یا اردک که روی حرارت متوسط ​​آب شده اند، درست کنید. دو قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید و به آرامی 3/4 پیمانه شیر و 1/4 پیمانه آب مرغ بریزید. بجوشانید و با نمک و فلفل مزه دار کنید.

لقمه استیک

چند لقمه کوچک استیک خوشمزه برای کاوش و لذت بردن وجود دارد، مانند لقمه های سرخ شده در کره سیر، سیر عسل، و کره کاجون. درست کردن اینها بسیار آسان است، زیرا فقط باید چاشنی دلخواه خود را انتخاب کنید، کره را اضافه کنید و آماده سرخ کردن استیک خود شوید. استیک مکعبی را به قطعات کوچک برش دهید و بیش از پنج دقیقه روی حرارت زیاد بپزید. سس کره را روی لقمه های استیک بریزید و سرو کنید. با موادی مانند پوره سیب زمینی، نان سیر یا سبزیجات بوداده امتحان کنید.

استیک سوییسی

استیک سوئیسی به سادگی در آرام پز یا فر با سبزیجات دلچسب و چاشنی ها پخته می شود. گوشت را بکوبید و نصف فنجان آرد و نصف قاشق چایخوری پاپریکا، پودر سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید. گوشت را قبل از سرخ شدن در حرارت متوسط ​​در این مخلوط بپوشانید. استیک‌های قهوه‌ای شده را روی هویج و پیاز خرد شده در قابلمه‌ای قرار دهید، قبل از اینکه بپوشانید و به مدت دو و نیم یا سه ساعت بپزید. برای یک غذای خوشمزه با پوره سیب زمینی سرو کنید.

استیک مکعبی شکم پر

استیک مکعب پر شده می تواند ناهار یا شام گوشت شما را به سطح بالاتری برساند. قیمه را با سبزیجات و چاشنی ها آماده کنید و استیک را در بیکن بپیچید تا طعم بیشتری پیدا کند. گوشت ها را در ماهیتابه ای تفت دهید تا به میل شما پخته شود و روی آن را با سس سس بریزید. اگر می خواهید زمان بیشتری را در آشپزخانه بگذرانید، قیمه گیاهی خود را با آرد سوخاری درست کنید، یا برای سرعت بخشیدن به کار، می توانید از قیمه از پیش آماده استفاده کنید. در هر صورت، بسیار خوشمزه است!

مکعب استیک bulgogi

این غذای لذیذ گوشت گاو با برنج یا کاهو عالی می شود. یک مخلوط ماریناد از پیازهای ورقه شده، سس سویا، روغن کنجد، گلابی، شکر قهوه ای، زنجبیل و سیر درست کنید. روی استیک را بپوشانید و به مدت دو ساعت در ماریناد خنک کنید و سپس آن را برای چند دقیقه در روغن بپزید تا لبه های استیک ترد شوند. باقیمانده ماریناد را روی آن بریزید و نمک، فلفل قرمز و پیازچه بپاشید.

استیک مکعبی پنیر فیلی

پنیر استیک کامل فیلی با گوشت مرغوب، فلفل، قارچ و پیاز درست می شود. البته، پنیر خود را انتخاب کنید و برای یک ساندویچ افسانه ای آماده شوید. در حین گرم شدن، تکه های استیک را در پنیر بپوشانید و قبل از سرو روی رول هوگی با سبزیجات ترکیب کنید. با خیال راحت چاشنی های اضافی اضافه کنید و با سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس برای یک وعده غذایی رضایت بخش سرو کنید.

تابه مکعبی استیک

استیک های مکعبی پخته شده در تابه، یک غذای سریع و با کیفیت را ایجاد می کنند. قبل از حرارت دادن در روغن زیتون، از نصف فنجان آرد و نمک و فلفل برای پوشاندن استیک استفاده کنید. استیک را در تابه گذاشته و بدون حرکت دادن آن به مدت پنج دقیقه بپزید. ورق بزنید و به پختن ادامه دهید تا به رنگ قهوه ای طلایی و زرق و برق دار برسید. با سس خامه ای، پوره سیب زمینی و سبزیجات برای لذتی کلاسیک سرو کنید.

ساندویچ مکعب استیک

اگر حوصله یک ساندویچ اشتها آور را دارید، مقداری استیک مکعبی سرخ کرده و با پیاز، قارچ و سس روی رول مورد علاقه خود سرو کنید. برش های استیک را با آرد بپوشانید و از یک قاشق غذاخوری روغن و کره استفاده کنید تا گوشت را به مدت دو تا سه دقیقه بپزید تا هر طرف آن پخته شود. پیاز، قارچ، و سس Worstechsire را برای پر کردن ساندویچ تفت دهید و سعی کنید از چکه های ماهی تابه آب سیر درست کنید تا غذا کامل شود.