ترفندهای خلاقانه آشپزی می تواند به شما کمک کند تا عملکرد و سبک فضای آشپزی و ذخیره سازی خود را بدون افزایش بودجه بهبود بخشید. سازماندهی عنصر کلیدی این نکات مفید است، و بسیاری از آنها هیچ هزینه ای برای شما ندارند و می توانند در یک آخر هفته به عنوان یک پروژه DIY انجام شوند. یک نفس عمیق بکشید و به این روش‌ها شیرجه بزنید تا بتوانید بازی آشپزی خود را با تبدیل کردن شربت خانه به یک متحد مفید به جای سرعت‌گیر ارتقا دهید.
بسته بندی اصلی را فوراً پرتاب کنید
ظروف نگهداری می تواند به سازماندهی انبار شما کمک کند، پیدا کردن غذاها را آسان می کند و اطمینان حاصل می کند که چیزها در حالی که هنوز خوب هستند مصرف می شوند. آنها می توانند محکم تر از بسته بندی اصلی باشند، از آفات حشرات و جوندگانی که می توانند کاغذ و کیسه های پلاستیکی را بجوند دوری کنند، و معمولاً برای استفاده بهتر از فضا روی هم قرار می گیرند - همه اینها در عین حال که ظاهر جذابی به انبار شما می بخشد.
ظروف موجود در اشکال و اندازه های مختلف، می توانند اقلامی از ادویه، میوه ها و سبزیجات و غلات را در خود جای دهند.
شیشه را برای نگهداری در نظر بگیرید
شربت های با ظروف شیشه ای ظاهری متمایز دارند و غذای شما را بهتر حفظ می کنند. شیشه تقریباً در هر اندازه و شکلی موجود است و دیدن محتویات آن را بدون برداشتن اشیاء از قفسه های بلند و باز کردن آنها آسان می کند. این ماده مانند برخی پلاستیک ها حاوی آلودگی های مضر نیست و بو یا رنگ غذا را نمی گیرد.
در حالی که ممکن است شیشه قیمت اولیه بیشتری داشته باشد، عمر طولانی و ظاهر تزئینی آن گزینه های مناسبی را برای استفاده های بعدی فراهم می کند. ممکن است تا زمانی که فرزندان شما بزرگتر شوند، از این موارد صرف نظر کنید، اما، زیرا ظروف شیشه ای اغلب سنگین تر هستند و در صورت افتادن می توانند باعث آسیب شوند.
پلاستیک: آیا قابل اعتماد است؟
اگرچه ظروف پلاستیکی سبک و نشکن هستند، اما ظروف پلاستیکی نیز مواد غذایی را در انبار شما نگهداری می‌کنند و همین امر باعث می‌شود که کودکان کوچکتر از آنها استفاده کنند. آنها ارزان تر از شیشه هستند و در رنگ های متنوعی هستند که می تواند به آشپزهای جوان کمک کند تا غذاها را شناسایی کنند.
پیروی از دستورالعمل های توصیه شده برای استفاده و تمیز کردن می تواند به جلوگیری از شکستن ظروف پلاستیکی، از دست دادن ساختار خود و گرفتن بو یا رنگ غذاها کمک کند. با این حال، هزینه‌های جایگزینی می‌تواند برای ظروف شیشه‌ای در مدت زمان طولانی برابر یا بیشتر از هزینه‌های اولیه باشد.
قفسه های متحرک پخت و پز را آسان می کند
استفاده از قفسه های قابل حمل در انباری شما یک راه مقرون به صرفه برای اضافه کردن فضا بدون بازسازی بزرگ است. انعطاف پذیری آنها به شما امکان می دهد از انباری به آشپزخانه بروید و در هنگام آماده سازی غذا آنها را مفید می کند.
این قفسه‌ها که در اندازه‌های مختلف و متناسب با هر اندازه انباری موجود هستند، می‌توانند ادویه‌ها، ملزومات پخت و یا حتی لوازم کوچک مانند میکسرهای پایه را در خود جای دهند. هنگامی که آماده شروع پخت و پز هستید، قفسه را با تمام ادویه ها بیرون آورده و برای دسترسی آسان و تمیز کردن سریع آن را در کنار اجاق گاز قرار دهید.
به همه چیز برچسب بزنید
قرار دادن برچسب ها روی ظروف و قفسه ها به شما این امکان را می دهد که به سرعت مواد مورد نیاز را در انباری که به خوبی انبار شده است پیدا کنید. فرقی نمی‌کند بر اساس دسته‌ها یا انواع مواد غذایی مرتب‌سازی کنید، این روش ساده می‌تواند انباری شما را سازماندهی کند و یک نمای یک نگاه برای یافتن مواد تشکیل دهنده شما ایجاد کند.
استفاده از رنگ‌هایی که با دسته‌های غذایی مطابقت دارند می‌تواند برای کودکان کوچکتر مفید باشد که هنگام کمک به آشپزخانه، غذاها و ادویه‌ها را شناسایی کنند. برچسب ها همچنین به شناسایی غذاهایی که در حال اتمام هستند و باید دوباره پر شوند کمک می کند.
نقاط یواشکی برای ذخیره سازی اضافی
برای صاحبان خانه هایی با بودجه ای که نیاز به فضای انباری اضافی دارند، چندین گزینه مقرون به صرفه به راحتی قابل پیاده سازی هستند. چند فوت بین قفسه بالایی و سقف فاصله دارید؟ چرا قفسه های جدید را برای یک پلت فرم دیگر اضافه نکنید. مواردی که به ندرت استفاده می شوند مانند آرد مخصوص یا غذاساز کوچک را در اینجا نگه دارید.
نصب کشوها یا سطل ها در زیر قفسه های موجود نیز می تواند فضای هدر رفت انبار را کاهش دهد و در عین حال بیشتر فضای قفسه اصلی را حفظ کند. اگر انباری کوچکتر از آن است که همه چیز را در خود جای دهد، چند قفسه را روی دیوار آشپزخانه یا سالن باز اما استفاده نشده قرار دهید و تعدادی از آن ظروف شیشه ای جذاب را ردیف کنید.
یک نردبان دستی داشته باشید
یک چهارپایه یا نردبان پله کوچک ابزاری مفید برای دسترسی به مواردی است که به ندرت در قفسه‌های بالایی انبار شما استفاده می‌شوند. اطمینان حاصل کنید که ارتفاع مدفوع را انتخاب کرده اید که به شما امکان می دهد بدون فشار آوردن به قفسه های بالایی برسید و همچنین محکم باشد و به راحتی بالا و پایین بروید - به یاد داشته باشید که ممکن است دستان شما در مسیر پایین پر باشد.
اندازه نردبان همچنین محل نگهداری آن را تعیین می کند. برای دسترسی آسان می توان نردبان های کوچکتر را در پشت درب انبار آویزان کرد، در حالی که نردبان های بزرگتر ممکن است به فضای بیشتری نیاز داشته باشند.
فضای اضافی برای همه آن درپوش ها
اگر مکان‌هایی برای نگهداری درب قابلمه و ظروف ذخیره‌سازی‌تان کم شده است، مطمئناً تنها نیستید. یک قفسه نصب شده در پشت درب شربت خانه شما یک راه ساده برای سازماندهی آن دسته از روکش های دست نیافتنی است که به نظر می رسد در هنگام نیاز هرگز در جلوی کشو نیستند.
مانند جاکفشی روی در کمد، این نگهدارنده‌ها دارای بخش‌های متعددی هستند که می‌توانند درب‌های بزرگ و کوچک را در خود جای دهند. به سرعت و به راحتی درب مناسب را پیدا کنید تا مطمئن شوید که آشپزی به جای خسته کننده، سرگرم کننده باقی می ماند.
نگاهی دیگر به نیازهای آشپزخانه در مقابل شربت خانه بیندازید
اگرچه زمان‌بر است، اما کم‌هزینه‌ترین راه برای استفاده بهتر از انبار، سازماندهی محتویات است. این یک فعالیت مستقل نیست و باید همراه با سازماندهی مجدد آشپزخانه انجام شود. این فرآیند به شما امکان می‌دهد اقلامی که اغلب و به ندرت استفاده می‌شوند را شناسایی کنید و تعیین کنید که آیا آنها نیاز به زندگی در آشپزخانه، انبار یا سطل کمک مالی دارند یا خیر.
اقلامی که به ندرت استفاده می شوند را می توان در قفسه های انبارداری بالاتر جایی که از سر راهشان خارج است قرار داد.
توسعه انباری بسازید
رفع سریع فقط قطع نمی شود؟ تعداد بی شماری از بازسازی های ساختاری می تواند به شما در گسترش انبار خانه کمک کند. می توانید آن را به آشپزخانه یا اتاق مجاور خود گسترش دهید. در خانه‌های دو طبقه، می‌توانید فضای زیر راه پله را تغییر دهید تا مساحت فضای ذخیره‌سازی کالاهای خشک را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. در حالت ایده آل، باید با یک سازنده خانه حرفه ای تماس بگیرید تا این گزینه را دنبال کنید، به خصوص اگر قصد دارید دیوارهایی را در این فرآیند جدا کنید.