نحوه بریدن و خوردن پاپایا

پاپایا یک میوه سالم با ویتامین C و محتوای آنتی اکسیدان بالا است. چندین نوع مختلف برای انتخاب وجود دارد. پاپایای هاوایی کوچکتر و پاپایای کارائیب و آسیایی بزرگتر هستند. همه انواع به یک اندازه خوشمزه و مغذی هستند. بسیاری از مردم مطمئن نیستند که چگونه پاپایا را انتخاب، تهیه و بخورند، زیرا آنها غذای اصلی آشنا در محل زندگی خود نیستند. خوشبختانه، برش این میوه ها ساده است و در انواع دستور العمل ها به خوبی قابل استفاده هستند.

پاپایای رسیده را انتخاب کنید

برای داشتن بهترین طعم و بافت، مهم است که پاپایای رسیده را انتخاب کنید. به راحتی می توان از روی رنگ تشخیص داد که آیا پاپایا برای خوردن آماده است، زیرا میوه های رسیده دارای پوسته های زرد رنگ هستند. بررسی کنید که پاپایا به اندازه ای نرم باشد که انگشت کمی فشار داده شود تا تورفتگی ایجاد کند.

اگر پاپایا به اندازه کافی رسیده نیست، می توان آن را با قرار دادن آن در یک کیسه کاغذی با موز تشویق کرد تا زودتر برسد. این به این دلیل است که موز مقدار زیادی اتیلن ترشح می کند که میوه ها را به رسیدن تشویق می کند.

پاپایا را برش دهید و پوست بگیرید

با استفاده از یک چاقوی تیز، پاپایا را از طول روی تخته برش به دو نیم کنید. پوست را جدا کرده و دور بریزید. با استفاده از یک قاشق فلزی، دانه ها را از مرکز میوه جدا کنید. این کار باید به آرامی انجام شود، به خصوص اگر پاپایا بسیار رسیده باشد. در غیر این صورت، ممکن است برخی از میوه ها همراه با دانه ها حذف شوند.

نحوه ارائه پاپایا

پاپایا را می توان بسته به دستور غذا به صورت تکه یا ورقه برش داد. اگر پاپایا به عنوان فینگر فود یا در جعبه ناهار کودک سرو شود، قاچ ها خوب عمل می کنند. اگر پاپایا در یک مهمانی شام در یک سالاد یا دسر سرو می شود، بیرون آوردن گوشت با باللر خربزه ظاهری زیبا و وسوسه انگیز به میوه می دهد.

ربات در فضا گم شد

با آبلیمو مزه دار کنید

برخی از مردم عطر تند پاپایای تازه بریده شده را دوست ندارند. این را می توان با ریختن آب لیموترش تازه روی میوه های بریده شده پنهان کرد. این روش همچنین مکمل طعم طبیعی گوشت پاپایا است. اگر لیموترش تازه به راحتی در دسترس نباشد، می توان از آب لیمو به عنوان جایگزین استفاده کرد.

آیا می توانید دانه های پاپایا را بخورید؟

دانه های پاپایا را می توان خورد. دانه های پاپایا سرشار از مواد مغذی و چربی های سالم هستند و طعمی تند و فلفلی دارند. آنها خواص آنتی اکسیدانی دارند و برای بهبود هضم شناخته شده اند.

با این حال، دانه های پاپایا باید در حد اعتدال مصرف شوند. اعتقاد بر این است که مصرف آنها در مقادیر زیاد می تواند برای انسان سمی باشد.

نگهداری پاپایا

اگر در دمای اتاق بماند، پاپایا به سرعت بیش از حد رسیده و نرم می شود. اگر پاپایا از قبل رسیده است اما قرار نیست بلافاصله استفاده شود، باید آن را به طور کامل و روی پوست در یخچال نگهداری کنید. حدود یک هفته رسیده باقی می ماند.

پاپایا را می توان به صورت تکه ای منجمد کرد و در آب شکر خیس کرد. پاپایای ذخیره شده در این روش بهتر است در اسموتی های میوه استفاده شود زیرا نرم تر از پاپایای تازه پس از ذوب شدن است.

سالاد پاپایای سبز درست کنید

سالاد پاپایا سبز یکی از معروف ترین روش های خوردن میوه پاپایا است. برای تهیه این غذای تایلندی، پاپایای سبز تازه را به تکه های کوچک برش دهید. گوجه فرنگی تازه، فلفل قرمز خرد شده، آب لیموترش، سیر خرد شده و کمی سس ماهی را اضافه کنید. این غذا به طور سنتی به عنوان پیش غذا سرو می شود.

یک میلک شیک پاپایا را مخلوط کنید

مخلوط کردن پاپایا در یک میلک شیک نوشیدنی ای ایجاد می کند که هم خامه ای و هم با طراوت است. این یک راه عالی برای افزودن ویتامین ها و مواد معدنی اضافی به صبحانه است.

برای تهیه میلک شیک پاپایا، یک فنجان تکه های پاپایای رسیده را با یک فنجان شیر و یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. افزودن چند تکه یخ می تواند باعث طراوت بیشتر میلک شیک در یک روز گرم شود. برخی از افراد دوست دارند برای تکمیل طعم پاپایا، کمی فلفل سیاه اضافه کنند.

پاپایا و گوارش

پاپایا به طور طبیعی سرشار از آنزیمی به نام پاپائین است. این آنزیم برای هضم پروتئین ها مفید است. به همین دلیل، ممکن است مکمل مفیدی برای رژیم غذایی افراد مبتلا به گاستریت یا سایر اختلالات گوارشی باشد. باید به عنوان پیش غذا مصرف شود تا آنزیم های موجود در پاپایا به هضم غذا کمک کنند.

آیا نوزادان می توانند پاپایا بخورند؟

پاپایا به دلیل دارا بودن مواد مغذی بالا یک غذای ایده آل برای رشد نوزادان است. برای کودکان 7 تا 8 ماهه مناسب است.

هنگام سرو پاپایا برای نوزادان خردسال، مهم است که از پاپایای بسیار رسیده استفاده کنید و آن را له کنید تا به پوره خوب تبدیل شود. در غیر این صورت، گوشت می تواند خطر خفگی را ایجاد کند. دانه های پاپایا را نباید برای نوزادان سرو کرد زیرا هضم آنها سخت است.