کاشت گیاه کنگر فرنگی جذاب خود

کنگر فرنگی سبزیجات سلطنتی با برگهایی است که در زیر نور خورشید سبز مایل به نقره ای می درخشد. بوته‌های کنگر فرنگی که معمولاً به‌عنوان گیاهان چند ساله رشد می‌کنند، می‌توانند از نظر ارتفاع و عرض به سه فوت هم برسند. اگرچه بیشتر مردم آنها را برای خوردن میوه پرورش می دهند، اما زمانی که آرتیشو برداشت نشود، گل بنفش معطری را شکوفا می کند که بسیار شبیه به خار غول پیکر است. گیاهان به نگهداری متوسطی نیاز دارند، اما مقاوم هستند و به کار باغبان با یک برداشت تابستانی خوشمزه پاداش می دهند.

کاشت کنگر فرنگی

کنگر گیاهی در فضای باز است، زیرا سیستم ریشه آن برای حمایت از ساقه های بلند خود نیاز به گسترش قابل توجهی دارد. وقتی خاک مناسب داده شود، به خوبی در زمین یا در بسترهای مرتفع کاشته می شوند. برای کاشت کنگر فرنگی خود، ابتدا فضایی را در باغ خود انتخاب کنید که 4 تا 6 فوت فضا برای گیاه شما باقی بماند. کنگر معمولاً در یک ردیف رشد می کنند تا از قرار گرفتن در معرض آفتاب خوب اطمینان حاصل شود. اگر چندین گیاه پرورش می دهید، یک ردیف به عمق 8 اینچ به اندازه کافی برای همه نهال ها حفر کنید. حدود پنج اینچ کمپوست را در انتهای ردیف خود مخلوط کنید، سپس آماده کاشت هستید. کنگر فرنگی را می توان در بهار یا پاییز در اکثر مناطق آب و هوایی کاشت، اگرچه در مناطق سردتر باید بلافاصله پس از آخرین یخبندان، در اوایل بهار کاشته شود.

آفتاب و آبیاری

کنگر فرنگی برای حمایت از سیستم ریشه و رشد ساقه و همچنین حفظ جوانه های گل خود به آبیاری مکرر نیاز دارد. بسته به دمای هوای بیرون، گیاهان خود را یک تا سه بار در هفته آبیاری کنید. برای افزایش احتباس آب، یک لایه حدود سه اینچ مالچ در پایه نگه دارید. کنگر فرنگی به قرار گرفتن کامل در معرض نور خورشید نیاز دارد و در مناطق سختی 6 تا 9 USDA بهترین رشد را دارد.

خاک و مواد مغذی

کنگر فرنگی باید در خاکی کاشته شود که زهکشی خوبی دارد، زیرا به آبیاری مکرر نیاز دارد، اما اگر در خاک خیس نگهداری شود، ریشه آن مستعد پوسیدگی است. خاک شنی و حاصلخیز که در انتهای قلیایی مقیاس pH قرار دارد برای کنگر فرنگی ایده آل است. در طول فصل رشد گیاه خود، هر دو هفته یکبار یک کود گیاهی به پایه آن بمالید.

آفات

یکی از بهترین ویژگی‌های کنگر این است که اغلب آفات را جذب نمی‌کنند، اگرچه گاهی اوقات راب‌ها، حلزون‌ها، شته‌ها یا پروانه‌ها ظاهر می‌شوند. اکثر آفاتی که به گیاه کنگر فرنگی شما راه پیدا می کنند را می توان به سادگی با یک شلنگ اسپری کرد. برای ماندگاری بیشتر، آرتیشو خود را با یک حشره کش ارگانیک برای گیاهان خوراکی اسپری کنید.

بیماری ها

سفیدک پودری و سوختگی بوتریتیس شایع ترین بیماری هایی هستند که به کنگر فرنگی حمله می کنند. کپک به صورت پودر سفید روی شاخ و برگ ظاهر می شود و می توان آن را با اسپری گیاه خود با مخلوطی از 2 قاشق چایخوری سرکه سیب و 4 فنجان آب برطرف کرد. سوختگی بوتریتیس یک کپک خاکستری است که روی برگ های کنگر رشد می کند. هر برگ آسیب دیده باید به سرعت برداشته شود و اگر سوختگی همچنان به گسترش خود ادامه داد، یک قارچ کش را روی گیاه کنگر فرنگی خود بمالید - مطمئن شوید که برای استفاده در گیاهان خوراکی بی خطر است. یک بیماری کمتر شایع اما غیرقابل درمان در کنگر فرنگی ویروس کوتوله مجعد است. این منجر به پیچ خوردگی برگ‌ها، توقف رشد و شکوفه‌های ناقص می‌شود و برای جلوگیری از گسترش بیماری، کل گیاه باید حذف شود.

تکثیر کنگر فرنگی

از آنجایی که کنگر تا 2 سال قبل از گلدهی نیاز به رشد دارد، معمولاً آن را به عنوان نهال از فروشگاه های باغ خریداری می کنند. برای رشد کنگر از بذر، حداقل 8 هفته قبل از اینکه بخواهید آنها را به خارج از منزل منتقل کنید، آنها را در سینی پر از خاک اولیه بکارید. به آرامی، اما به طور منظم آبیاری کنید. برای رشد جوانه ها، نهال ها باید سفت شوند. این شامل قرار دادن آنها در بیرون از خانه برای حدود یک هفته در اوایل یا اواسط بهار است تا آنها را در معرض دمای بین 45 تا 50 درجه فارنهایت قرار دهید. پس از این، گیاهان شما را می توان به داخل خانه بازگرداند تا پس از آخرین یخبندان پیوند زده شوند.

انواع پر جنب و جوش

رایج ترین گونه آرتیشو که رشد می کند، گرین گلوب با جوانه های سنگین و سریع گل می باشد. اگرچه محبوب است، اما برای شکوفا شدن به عنوان یک گیاه چند ساله به آب و هوای گرمتری نیاز دارد. یک گونه خاص زیبا کنگر فرنگی ایتالیایی ویولتتو است. این رقم شاخه های جانبی فراوانی را رشد می دهد، به فضای کمتری نیاز دارد زیرا کوتاه تر از حد متوسط ​​است و شکوفه های ارغوانی ایجاد می کند. کنگر فرنگی بیگ هارت گونه ای بدون خار است که به خوبی با دمای گرمتر کنار می آید و جوانه ای بزرگ و متراکم رشد می کند.

زمستان گذرانی در آب و هوای گرم

برای کنگر فرنگی در مناطق سختی 8 یا بالاتر، گیاهان را می توان دقیقاً تا پایه خود، درست بالای خاک، قطع کرد. سپس آنها را با چندین اینچ مالچ، برگ یا نی بپوشانید. برای گیاهان در مناطق 6 یا 7، گیاه را ببرید و حدود 12 اینچ بالاتر از خاک بگذارید. گیاهان بریده شده را در مالچ انتخابی خود بپوشانید، روی مالچ را با یک کیسه پلاستیکی یا یک سبد بپوشانید، یک لایه دیگر از مالچ اضافه کنید و سپس همه آن را با یک برزنت داخل آن بریزید. برای همه این مناطق، به محض اینکه زمین ذوب شد و دیگر یخبندان شدید انتظار نمی رود، گیاهان را باز کنید.

زمستان گذرانی در آب و هوای سرد

برای کنگر در مناطق سختی 5 یا پایین تر، می توانید روش پیشنهادی برای مناطق 6 تا 7 را امتحان کنید. با این حال، اگر می خواهید بیشتر مراقب باشید، می توانید گیاهان خود را حفر کنید، آنها را در گلدان قرار دهید و آنها را برای زمستان به داخل خانه بیاورید. . وقتی در داخل هستند، گیاهان باید در مکانی خنک و تاریک که دمای آن بالاتر از صفر باشد، نگهداری شود. هر چند هفته یکبار به کنگر فرنگی خود آبیاری کنید و پس از سپری شدن یخبندان نهایی، می توانید آن ها را در فضای باز پیوند بزنید.

برداشت

جوانه مرکزی کنگر فرنگی اولین جوانه ای است که بالغ می شود و زمانی که قطر آن به حدود سه اینچ برسد آماده برداشت خواهد بود. جوانه را در حالی که هنوز سفت است و قبل از شروع به باز شدن برداشت کنید. هنگامی که جوانه مرکزی بریده شد، شاخه های گیاه شروع به تولید جوانه می کنند که وقتی سفت شدند و به قطر یک تا سه اینچ رسیدند می توانید آنها را برداشت کنید.